La Locanda del Borgo

Le chef Luciano Villani crée des menus axés sur la simplicité, utilisant des produits biologiques provenant de la région du Sannio et adhérant à une philosophie sans compromis. Le restaurant est situé au sein du complexe hôtelier Acquapetra Resort & Spa, autrefois une ancienne ferme transformée en un lieu luxueux où les meubles anciens se marient aux équipements modernes pour garantir un séjour agréable dans un cadre élégant. Le restaurant gastronomique renforce cet attrait, proposant une cuisine délicieuse et toujours typiquement régionale, bien que parfois influencée par d'autres traditions culinaires. Deux menus dégustation sont proposés : "Aqua" (spécialités de poisson) et "Petra" (spécialités de viande). Les apéritifs et les boissons sont servis dans le charmant bar situé à côté du restaurant.