La Ciau del Tornavento

Dans les collines de Barbaresco, dans un bâtiment typique datant de 1931 qui abritait autrefois une école maternelle, la grande salle à manger offre un cadre exceptionnel pour un spectacle grandiose qui se déroule sur les collines, visible à travers les baies vitrées. Pour apprécier pleinement ce panorama, prenez quelques instants entre les plats pour sortir sur la terrasse et admirer la vue, qui, par temps clair, s'étend jusqu'aux Alpes. Les créations culinaires de Maurilio Garola et Marco Lombardo vous invitent à un voyage gustatif grâce à des menus dégustation raffinés et une carte riche en plats de viande savoureux et en poissons frais. Les desserts sont une véritable gourmandise : ne manquez pas la glace vanille, fraîchement préparée, onctueuse et parfumée. La cave à vin est une expérience unique en soi : les étagères ressemblent à des œuvres d'art, et chaque bouteille raconte une histoire. Pour les amateurs de bons vins, y compris les vins anciens, c'est un lieu où il fait bon se perdre.