La Cheneaudière - Le Feuillage

Cet hôtel élégant, situé dans la partie supérieure du village, abrite ce restaurant gastronomique qui propose une cuisine raffinée dans un cadre accueillant et intime. Le menu de saison, à la fois subtil et créatif, est une source d'idées culinaires exceptionnelles, réalisées avec finesse et précision : truite arc-en-ciel de Heimbach, bouillon de bouillabaisse au Riesling et safran alsacien ; bœuf Wagyu en croûte de malt, knepfle au fromage frais de la fromagerie du Climont et jus de fleurs d'amères... Une expérience culinaire parfaite du début à la fin.