L'Artichaut

Dirigé par un chef dont l'enthousiasme est communicatif, cet établissement est une véritable ode aux saisons. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais du marché et la carte évolue régulièrement : terrine de cabillaud fumé, burrata, betteraves aux herbes et œufs à la mayonnaise ; saumon cuit à la vapeur, parpadelle, fenouil braisé et soupe de poisson ; crème au chocolat blanc et yaourt, purée de banane macérée au rhum, gâteau aux amandes et glace au caramel beurre salé. Ingrédients frais, recettes élaborées sur place, vins régionaux : un restaurant qui ne manquera pas de vous séduire.