L'Abissiou.

Ce restaurant gastronomique est situé dans une rue calme, entre le marché couvert et la magnifique église Notre-Dame-de-Bon-Port. Son nom, dans le dialecte local, fait référence aux petits poissons que les enfants pêchent dans le port. À sa tête, un couple talentueux, Mélanie Roussy et Boris Harispe, formés dans des restaurants étoilés (dont La Villa Madie), ont décoré l'établissement dans un style contemporain (murs bleu marine et blancs, mobilier design, etc.). Le menu propose de nombreux plats à base de fruits de mer (entre autres) et change constamment, car le chef suit scrupuleusement les saisons et utilise tous les ingrédients, qu'ils soient nobles ou non, des sardines aux coquilles Saint-Jacques, avec un sens aigu des sauces et des techniques culinaires. Un succès.