KUNO 1408

Ce charmant restaurant, situé au cœur de la ville baroque, possède une longue histoire qui remonte à 1408. On raconte que Kuno von Rebstock a été l'un des premiers propriétaires du domaine Zum Rebstock à cette époque, d'où le nom. Aujourd'hui, les clients peuvent savourer la cuisine inventive et axée sur les produits frais, créée par le duo de chefs Robin Hofmann et Patrick Grieshaber. Des plats modernes et créatifs comme "brochet, tomate, épinards, caviar noir" ou "carotte, chou-fleur, ponzu, champignon lion's mane" sont servis dans le cadre d'un menu composé de quatre à six plats, par une équipe de service professionnelle, chaleureuse et détendue, qui prodigue d'excellents conseils sur les accords mets et vins. Le restaurant lui-même est également agréable, avec son intérieur moderne et élégant, décoré dans des tons chauds et naturels, et meublé de chaises design et de lampes originales. Pour les séjours prolongés, l'hôtel Rebstock propose des chambres confortables et personnalisées.