Kalamansi

Le chef Frédéric Michel a ouvert ce charmant restaurant dans sa ville natale, aux côtés de son épouse Manuella. Il propose des plats frais et audacieux, cuisinés avec précision et aux saveurs bien définies, en privilégiant autant que possible les circuits courts (poissons locaux, produits de maraîchage, viande bovine de Normandie).