Jingji

Jingji est spécialisé dans la cuisine royale, qui rend non seulement hommage aux traditions culinaires du pays, mais capture également l'essence des recettes régionales. Les deux menus proposés dans la salle principale mettent en valeur les fruits de mer séchés et les légumes. Goûtez au poisson nageant braisé, à la texture ferme, servi dans un bouillon savoureux. Les clients qui réservent une salle privée peuvent personnaliser leurs menus. Le nom est une combinaison des mots "Beijing" et "Yueji", la fleur officielle de la ville.