Ivy City Smokehouse

Les chanceux qui se rendent dans cette fumoir de fruits de mer unique seront ravis. À l'intérieur de cet espace rappelant un entrepôt, on trouve au niveau de la rue un marché quotidien et une machine de fumage ultramoderne. Au-dessus, se trouve un restaurant évoquant une taverne, avec une grande terrasse ouverte. Les poissons sont frais, le personnel est particulièrement accueillant, et l'ambiance est irrésistible, souvent agrémentée de musique live. Goûtez aux amuse-gueules du fumoir, qui comprennent votre choix de poisson fumé (peut-être du saumon fumé au miel façon Pacifique Nord-Ouest, de la truite arc-en-ciel de Caroline du Nord ou une salade de poisson blanc des Grands Lacs), servis avec un bagel et accompagnés d'un fromage à la crème aux ciboulettes, de tomates, d'oignons rouges, de concombres, de câpres et d'une sauce raifort.