Imago.

L'un des restaurants les plus emblématiques de la capitale, situé sur un toit panoramique, offre un cadre d'une distinction rare : perché au sommet des célèbres marches espagnoles, près de Trinità dei Monti, et intégré à l'hôtel Hassler, il est accessible par ascenseur. Il compte parmi les salles de restauration les plus renommées de Rome, récemment rénovée pour intégrer une cuisine ouverte, un nouveau revêtement de sol et un éclairage soigneusement étudié. Ici, on dîne entouré de grandes fenêtres offrant une vue imprenable sur les monuments les plus emblématiques de la ville, des deux clochers de Trinità dei Monti aux panoramas s'étendant jusqu'à l'horizon, une invitation constante à redécouvrir les symboles urbains. En cuisine, l'équipe dirigée par Andrea Antonini propose deux menus dégustation qui alternent entre grands classiques et créations plus récentes : une succession de plats petits, raffinés et visuellement attrayants qui réinterprètent les traditions et les ingrédients locaux, guidant les convives vers des associations surprenantes et des interprétations contemporaines pleines de fantaisie et de créativité.