
À propos
Quelques éléments de décoration authentiques nous rappellent que, malgré son ambiance chaleureuse et même moderne, nous sommes dans le deuxième café le plus ancien de Nimègue, construit en 1763 ! Le chef expérimenté propose une interprétation contemporaine de la cuisine française, caractérisée par sa générosité et des touches de finesse surprenantes. Imaginez du piment jalapeño incorporé dans une mousse de concombre pour relever le tartare de crevettes, ou des haricots verts légèrement saupoudrés de sumac, accompagnant un steak servi avec une sauce à la queue de bœuf et au vin rouge. Le classique et l'innovation se marient parfaitement ici. Au Groenewoud, le rapport qualité-prix est excellent, et vous pouvez venir à tout moment de la journée pour profiter d'un menu complet ou d'un plat unique. Quoi qu'il en soit, il y a matière à être conquis.
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