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СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · OUVERT
Green Lake
À propos
Le club privé de campagne "Zelenoye Ozero" (Lac Vert), situé à 40 km de Moscou, propose une formule de "séjour d'une journée". Une heure seulement depuis le centre-ville pour profiter d'un air exceptionnellement pur, de paysages pittoresques, et se ressourcer corps et âme. Une escapade d'une journée, c'est une nouvelle façon de concevoir les loisirs pour les citadins, leur permettant de se ressourcer au contact de la nature, de laisser derrière eux les soucis et de revenir revitalisés dans le rythme effréné de la métropole.
Pendant les mois chauds, les clients du club sont attirés par une zone de plage avec une piscine chauffée, des transats, des parasols immaculés et des meubles en osier. Une douce musique crée une ambiance qui rappelle la Côte d'Azur. Sur une colline, un complexe panoramique abrite un sauna russe, un hammam et un vaste espace de détente.
La fierté du club est un restaurant de deux étages, décoré dans le style d'une chalet alpin, avec des meubles confortables, beaucoup de bois et de grandes baies vitrées qui laissent entrer la lumière naturelle et créent un espace aéré. Le chef cuisinier Andreï Zakharov est responsable de la cuisine, qui propose une approche du "comfort food" de campagne, mettant en valeur la qualité et la fraîcheur des produits. Il recommande notamment une mousse de fromage frais aux truffes et aux fleurettes de chou-fleur, une salade de feuilles de laitue avec des crevettes argentines, de l'avocat et une sauce muirette, des joues de veau braisées avec des pommes de terre grillées et des épinards, et une cuisse de canard caramélisée avec des carottes, des poires et une sauce "glühwein".
Le nouveau espace "Green Lake Hall" promet de devenir un lieu de rassemblement pour des événements : sa terrasse ouverte, avec vue sur le lac et la forêt, peut accueillir une multitude de scénarios inoubliables, des événements professionnels aux célébrations familiales les plus importantes.
En hiver, il est possible de patiner sur le lac, et en été, de se promener sur les sentiers écologiques au son des oiseaux, de faire du bateau ou de pêcher. Le lac abrite des esturgeons, des carassins, des amours, qui peuvent être préparés au grill ou en papillote, selon les envies des clients.
Les enfants sont également les bienvenus : un espace de jeux en plein air, un club pour enfants avec des ateliers et des animateurs, un pré avec des mini-chevaux appelés Albi et Confetti, ainsi que des lapins, sont à leur disposition.
Le club "Zelenoye Ozero" accorde une importance particulière à la sécurité et au confort maximal. L'accès est réservé aux personnes ayant effectué une réservation préalable via le site web ou par téléphone. Cela permet à l'équipe du projet de mieux connaître ses clients et de leur offrir un service de haute qualité dans un environnement de confiance.
Grâce à son atmosphère de club de campagne, à son cadre naturel pittoresque, à son esthétique soignée, à sa cuisine toujours délicieuse, à sa carte des vins impeccablement choisie et, surtout, à son service exceptionnellement attentionné, les clients choisissent à nouveau et encore "Zelenoye Ozero" pour des séjours de détente de haute qualité, dans un nouveau format, en région moscovite.
Régimes par chef de cuisine
Époques
- 2022–aujourd'hui
Andrey Zakharov era
Chef de cuisineAndrey Zakharov - 2021–aujourd'hui
Gusein Aligadzhiev era
Chef de cuisineGusein Aligadzhiev
La cuisine et la salle, par rôle
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Шеф-повар
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- МО, Дмитровский район, д. Шуколово, д. 201, корп.5, МО, Ile-de-France, France
- +7 (499) 226-19-01
- greenlakeclub.ru
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