ASIE DU SUD-EST

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San FranciscoAsie du Sud-Est
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À propos

Entrez dans cet endroit vibrant et luxuriant, et vos yeux seront immédiatement attirés par les lettres bleues néon griffonnées au-dessus de la cuisine ouverte animée : "Avez-vous déjà mangé ?" La réponse correcte est "non" : un estomac vide sera largement récompensé par la cuisine pleine de saveurs qui y est proposée. Les saveurs du Sud-Est asiatique trouvent des expressions uniques en Californie dans des plats comme les ailes de poulet frites, glacées à l'orange et à la mangue, farcies d'une garniture de rouleau de printemps au poulet, ou une saucisse de style lao accompagnée d'une sauce "jaew" relevée au piment pasilla. Une version du dessert philippin "halo halo", avec des gelées de mangue, de la glace à l'herbe shiso et des fruits de saison, est une véritable gourmandise. Les réservations se font rapidement aux heures de pointe, mais si vous vous présentez tôt (ou tard), vous pourrez peut-être trouver une place au bar, où vous découvrirez également une sélection de cocktails créatifs aux saveurs tropicales, un mariage parfait.

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