GOLVET

Au huitième étage de l'immeuble Loeser & Wolff, la vue spectaculaire sur Potsdamer Platz et la ville est tout simplement incroyable ! Mais la cuisine moderne proposée ici ne manque pas non plus d'attraits. Le chef Nicholas Hahn (qui s'est fait connaître chez Cookies Cream) et son équipe dévouée mettent en valeur des ingrédients sélectionnés, leur donnant une touche créative. Les légumes jouent un rôle essentiel, mais le poisson et la viande sont également présents dans des plats tels que "chou frisé, riz Koshihikari, poivron vert, anguille fumée" ou "dorade, raifort, chou-rave", ainsi que "aubergine, courgette, sauce Café de Paris". Le service est attentif et professionnel, et les suggestions de vins, issues d'une carte internationale très riche, sont judicieuses. Installez-vous confortablement et profitez de tout cela dans un décor élégant avec une cuisine ouverte et un bar. Depuis les places assises au comptoir, vous pouvez observer les chefs en action.