FACILE.

Un véritable havre de paix au cœur de Berlin, juste à côté de la très fréquentée place Potsdamer ! Au cinquième étage de l'hôtel Mandala, les convives peuvent s'installer sur une petite terrasse agréable, entourés de châtaigniers et d'une fontaine, un endroit idéal pour échapper à l'agitation de la ville. Et si vous mangez dans le restaurant-jardin en toit élégant, lumineux et aéré, les grandes baies vitrées donnent presque l'impression d'être en plein air. Les magnifiques plantes de bambou sont un clin d'œil à l'Asie. Outre son emplacement privilégié, Facil se distingue par sa cuisine exceptionnelle, signée Michael Kempf (directeur culinaire) et Joachim Gerner (chef exécutif). Par exemple, le filet de poisson de qualité supérieure, cuit à la perfection et accompagné de aneth, de caviar et d'une sauce beurre blanc, témoigne d'une passion pour la cuisine classique, exécutée avec la même maîtrise que les influences méditerranéennes et asiatiques présentes dans des plats comme "Langoustines des îles Féroé, baies de sorbier, carottes et herbes au curry". Le menu dégustation, composé de cinq à huit plats, met en valeur de manière saisissante les ingrédients exceptionnels, révélant toute la richesse de leurs saveurs. Un service impeccable complète l'expérience : une équipe extrêmement attentive et hautement qualifiée, dont un sommelier hors pair.