Giorgio Suluguni

Giorgio Suluguni est un restaurant qui allie l'élégance italienne à la chaleur de la culture caucasienne. C'est le deuxième établissement, mais non moins important, du restaurateur Alexandre Pavlov. Un nouveau lieu gastronomique à Krasnaya Polyana.

Ce nouveau lieu culturel se trouve dans le complexe de montagne, au milieu des paysages époustouflants de la station de Krasnaya Polyana. L'endroit stimule l'appétit et invite à un séjour agréable dans un cadre raffiné.

Commençons par découvrir l'intérieur. Du marbre noir, du cuir naturel, de l'or, des touches de couleur subtiles et un éclairage tamisé créent une atmosphère unique. "Une vie riche, c'est une autre chose", aurait dit Giorgio Armani. Il croyait que les vêtements, les accessoires et même l'intérieur doivent être d'une qualité exceptionnelle, principalement de luxe. Tout est pensé dans le "Giorgio Suluguni" : les khinkali sont servis exclusivement sur des plateaux en or de design, tandis que le délicieux khachapuri, cuit au four, est présenté sur une assiette en cristal.

Passons à la cuisine. Ici, les clients peuvent s'attendre à une véritable découverte. Au croisement de l'ambiance des khinkali, du luxe des khachapuri et de la qualité italienne, naissent des plats extrêmement savoureux et copieux. Commencez par l'adjapsandali épicé et le vitello tonnato délicat. Continuez avec les khinkali moelleux et le khachapuri croustillant grillé. Et pour le dessert, savourez un tiramisu aérien, préparé selon la recette de la grand-mère Béatrice, ou un napoléon traditionnel de la tante Nino. Les sections du menu proposant des pâtes et des pizzas faciliteront le choix pour ceux qui apprécient la cuisine italienne classique. Une sélection de vins soigneusement choisis, provenant des meilleures régions du monde, viendra compléter la dégustation.

Le confort maximal de chaque client et le plaisir associé au terme "luxe" sont les objectifs principaux du "Giorgio Suluguni".