Georgovani

Un restaurant où vous pourrez vivre une véritable fête géorgienne : généreuse, délicieuse et pleine de cœur.

Qu'est-ce qu'une fête géorgienne ? C'est la chaleur des retrouvailles avec des amis que vous n'avez pas vus depuis l'anniversaire de l'oncle Lado. C'est un débat annuel passionné sur laquelle des prunes est la plus sucrée. C'est l'insistance avec laquelle l'hôtesse propose à chacun de goûter. C'est le rire sincère qui résonne et se propage d'un bout de la table à l'autre. C'est la surprise avec laquelle les convives acceptent une autre part de khachapuri, ce pain au fromage. Tout cela est une joie qui vous envahit, comme le parfum d'une confiture de cerises blanches, et qui vous fait sourire de tout votre cœur, comme une chanson de votre tante préférée. Une fête géorgienne est une célébration de la vie, où vous serez servi de la meilleure viande, où l'on sorttra de la barrique du chou géorgien croustillant préparé selon une recette familiale secrète, et où l'on vous servira du vin maison corsé – buvez-le jusqu'à la dernière goutte !