
À propos
"La plus ancienne auberge de la région du Palatinat" existe depuis 1160, comme l'indique sa façade. Compte tenu du dévouement des hôtes, de son emplacement charmant et de sa cuisine excellente, il n'est pas surprenant qu'elle soit très appréciée par de nombreux clients (réguliers), et il est préférable de réserver à l'avance. Le restaurant est divisé en différentes salles, ce qui crée une certaine intimité. Des éléments historiques et modernes ont été harmonieusement combinés, notamment des détails remarquables comme de magnifiques anciens poêles en carreaux et une fontaine en briques. La cuisine régionale, avec des influences internationales, est proposée sous forme d'un menu saisonnier varié, comprenant des plats tels que "Palatina Trio – Saumagen, saucisses grillées, boulettes de foie", "filet de cabillaud, mousse de safran, risotto aux herbes, chou-rave" ou encore un steak de rumsteck grillé au charbon de bois. La sélection de vins du Palatinat est attrayante, et il y a également un bar à vin. La terrasse dans la cour intérieure est vraiment charmante.
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