Gabbiano 1983

Félicement établi depuis plus de 40 ans, ce restaurant continue de se distinguer par sa cuisine traditionnelle de haute qualité et met en avant, comme toujours, son attachement aux spécialités locales. Les plats à base d'oie occupent une place centrale dans le menu (la région est réputée pour ses oies), accompagnés d'une excellente sélection de viandes bouillies traditionnelles, toutes issues de producteurs locaux. Une bonne carte des vins est également proposée, présentée et servie avec soin depuis un chariot dans la salle à manger, où les vins sont servis au verre.