Fred's Meat & Bread

Situé dans le Krog Street Market, cet espace contemporain peut manquer de taille, mais il compense largement par son charme. Le concept est simple : des sandwichs de toutes sortes, des burgers aux oyster po'boys, en passant par les bahn mi et les cheesesteaks. Chacun d'eux est délicieusement dégoulinant et extravagant, comme le "pimento cheese club" avec du fromage pimento maison, des poivrons poblanos rôtis, des tomates vertes frites et du bacon, le tout entre deux tranches de pain grillé. Quant au sandwich italien, garni de toutes sortes de viandes, de fromage provolone fondant, d'aïoli à l'ail et de relish aux piments cerise, il est tout simplement exceptionnel. Bien sûr, il y a des frites, et la version barbecue, avec son assaisonnement spécifique et une sauce barbecue blanche pour tremper, ne vous décevra pas.