FRASSI

Le chef Frassi a conçu son restaurant pour rappeler à ses clients ses origines toscanes. Il est ouvert uniquement le soir et propose un menu dégustation comprenant environ sept plats de cuisine italienne créative et contemporaine. Des plats comme le risotto aux homards ou les tagliatelles au lapin sont présentés avec soin, offrant des saveurs et des textures excellentes. La cuisine utilise sa propre viande affinée, notamment le canard, qui se distingue particulièrement. Les vins peuvent être commandés en verre (demi-verre ou verre entier) à des prix raisonnables.