FONDUE

Un restaurant de cuisine de saison spécialisé dans les fromages, situé dans le sud de la Russie, transporte ses clients dans l'ambiance chaleureuse d'une chalet suisse. Notre menu, conçu avec soin, met en valeur des produits locaux et de saison, de la viande de ferme, du poisson frais, et des fromages artisanaux que nous produisons et affinons nous-mêmes. Notre carte des vins, riche et variée, permet de sublimer les saveurs de nos plats raffinés. La spécialité de notre restaurant est la fondue. Un petit chaudron de fromage fondu, préparé selon un secret bien gardé, est servi pour les grandes tablées, réunissant les convives autour d'un même repas. À l'étage supérieur de notre chalet, se trouve notre fromagerie et notre atelier de yaourts, où nous produisons des produits artisanaux pour le restaurant et notre boutique. En combinant le local, le naturel et l'authentique, nous offrons à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle, une atmosphère de confort et de chaleur, comme si vous étiez dans les montagnes suisses, un endroit où l'on a envie de revenir encore et encore !