Fitó.

Ce restaurant occupe un charmant bâtiment aux murs blancs et aux fenêtres bleues, une façade qui rappelle les maisons des régions intérieures du nord-est du Brésil, une partie du pays qui inspire la cuisine proposée ici. Sous la direction de la chef Cafira Foz, une équipe entièrement féminine crée une cuisine qui allie saveurs traditionnelles et influences internationales. Au menu, on trouve des plats comme l'authentique "paçoca" (boeuf séché émietté servi avec du "baião de dois" et des bananes plantains), un plat simple mais riche en saveurs. En dessert, le "pirangi" (cacahuètes entières avec de la confiture de pommes et du fromage "requeijão de corte") met en valeur les véritables saveurs brésiliennes qui laisseront certainement une impression durable. Pourquoi ne pas compléter cette expérience avec l'un des cocktails innovants de Fitó, préparés par la main experte et talentueuse de la responsable du bar, Renata Adoración ?