Fishmonger

C'est à la fois un marché de poissons et un lieu décontracté, où une seule table commune et des tabourets alignés près des fenêtres accueillent les clients. Les commandes se passent au comptoir arrière, auprès d'une carte concise axée sur les fruits de mer, proposant des huîtres, des tartares, des sandwichs et des soupes. Ce n'est pas une simple friterie, et de nombreux plats présentent des influences du Sud. Les crevettes décortiquées sont un classique, tandis que les sandwichs au thon sont revisités avec originalité. Les plats spéciaux, basés sur le poisson frais du jour, sont toujours un bon choix, mais le plat phare de l'établissement, le sandwich au mérou noirci, est immanquable. Une généreuse tranche de mérou, assaisonnée et légèrement noirecida, repose sur un pain grillé beurré et garni de graines, avec une sauce "Florida", des piments marinés, des tomates mûres et de la laitue, pour un plat simple mais parfaitement réussi. Le gumbo est savoureux et consistant.