Fiata

L'odeur alléchante de la pizza fraîchement cuite flotte dans l'air, tandis que le chef, originaire du sud de l'Italie, élabore sa courte carte comprenant des pizzas napolitaines confectionnées avec soin, ainsi que quelques entrées. Préparée à la demande avec des ingrédients italiens DOP, cette pizza se distingue par une pâte légère et moelleuse, un centre fondant et des bords parfaitement caramélisés. Sa création emblématique, la pizza "provola e pepe", met en valeur de la mozzarella crémeuse et fumée, des tomates juteuses et une touche poivrée prononcée.