Felix Krull

Restaurant de cuisine innovante, avec une touche d'audace.

Notre objectif principal est de préserver et de mettre en valeur la qualité et les saveurs des produits de base. Nous nous efforçons d'utiliser autant de produits fabriqués en Russie, et en particulier dans la région de Kaliningrad, dans notre cuisine. Notre menu propose une cuisine classique, mais avec une touche d'audace, notamment grâce à des sauces originales et savoureuses, des accompagnements à base de légumes et de fruits caramélisés, et des présentations créatives. Ces détails ont pour but non seulement de rendre les plats attrayants, mais aussi de révéler de nouvelles harmonies de saveurs, parfois inattendues. Nous cuisinons dans un four unique, le X-oven, alimenté au charbon de bois. Les plats préparés de cette manière acquièrent un arôme naturel et fumé, qui ne peut être obtenu qu'en brûlant du bois véritable. Nous cuisinons dans une cuisine ouverte, afin de partager notre énergie avec nos clients. Observer le travail harmonieux de notre équipe de chefs qualifiés est tout aussi fascinant que de regarder les flammes dans notre four à charbon. Le restaurant Felix Krul, qui propose une cuisine innovante et saine avec une touche d'audace, est unique non seulement pour sa cuisine ouverte et son four à charbon, qui confèrent à tous les types de plats une saveur et un arôme absolument incomparables. De plus, le restaurant dispose d'une terrasse confortable, abritée par tous les temps. La terrasse du restaurant est adjacente au bâtiment et s'intègre parfaitement à l'espace du restaurant. Elle est bien protégée du vent et de la pluie grâce à des structures spéciales. Par beau temps, ces structures s'ouvrent et se rétractent, permettant de profiter pleinement du soleil et de l'air marin frais.