Falconera

À la campagne, près du lac de Constance, cette ancienne moulinière rénovée est un endroit charmant avec un magnifique jardin. Il s'agit d'une maison à colombages datant de plusieurs siècles, qui comprend deux salles à manger – la Falkenstube et la Mühlenstube – décorées avec goût dans un mélange élégant et rustique. De nombreux clients fidèles reviennent non seulement pour le cadre idyllique, mais aussi pour l'accueil chaleureux que leur réservent les propriétaires. À ce sujet, Anne Wuhrer, la propriétaire, mérite une mention spéciale : elle et son équipe offrent un service amical et discret qui fonctionne à merveille. Sans oublier la cuisine excellente, qui témoigne clairement de la passion et du talent du chef. Le chef Johannes Wuhrer utilise des produits frais et sélectionnés pour préparer des plats classiques de saison. Le soir, vous pouvez choisir entre deux menus fixes ("Falconera" ou végétarien). Les menus fixes servis au déjeuner sont légèrement plus abordables. N'hésitez pas à consulter la page des vins rares sur la carte des vins, qui est très bien présentée ! Les vins du Baden disponibles en bouteille peuvent également être servis au verre, sur demande.