Edo.

Cet établissement accueillant, inspiré par la philosophie zen et doté d'une terrasse panoramique au pied des montagnes, vous invite à découvrir une cuisine japonaise authentique. Dans sa cuisine ouverte, l'équipe prépare avec soin des plats emblématiques, tels que les gyoza croustillants, les nigiri (thon gras, anguille grillée, tamago) et le poulet katsu parfaitement croustillant. Certains plats spéciaux nécessitent une commande anticipée, comme la fondue japonaise et le chirashi de poisson frais. La carte propose également des classiques, parmi lesquels la soupe miso ou une version japonaise du "café gourmand" avec des douceurs à la mochi et au matcha. L'ambiance chaleureuse et conviviale, l'équipe attentive et le rapport qualité-prix excellent en font un établissement incontournable, que ce soit pour dîner sur place ou pour emporter.