dites-moi où ?

Dites-moi où ? Eh bien, ici, près d'une intersection menant à Genappe, discrètement situé derrière une maison dont la façade est recouverte de plaques de schiste gris ! L'intérieur moderne et chaleureux vous met immédiatement à l'aise, tout comme le chef Nicolas Michiels, que vous pouvez apercevoir dans sa cuisine ouverte. C'est l'endroit idéal pour déguster des plats qui évoquent la nostalgie et qui témoignent d'un savoir-faire de premier ordre, le tout à des prix très abordables (n'oubliez pas de réserver !). Le chef sait non seulement préparer des sauces savoureuses et cuire la viande à la perfection, mais il révèle également une touche d'originalité. Par exemple, une généreuse portion de bar peut être servie avec des spaghettis de légumes "al dente", une sauce hollandaise et une sauce au beurre rouge subtilement parfumée. Choisir parmi le vaste menu peut s'avérer un défi. Pourquoi ne pas essayer l'un des excellents whiskys suggérés par le chef en fin de repas ?