Din Tai Fung (Tsim Sha Tsui)

Le premier magasin taïwanais de M. Yang, ouvert en 1958, s'est transformé en une chaîne internationale avec des succursales dans le monde entier. Bien que réputée pour son excellent service, ses prix compétitifs et sa relation client, la spécialité de l'établissement est sans aucun doute ses "xiao long bao", préparés sur place. Cela dit, les nouilles bénéficient également d'une technique irréprochable. Essayez-les agrémentées d'une purée de ciboulette maison qui offre des saveurs intenses et savoureuses. Prévoyez une longue file d'attente aux heures de pointe.