Didier

Situé à Ipanema, le restaurant Didier se distingue par son ambiance moderne et dynamique, avec une salle à manger répartie sur deux étages baignée de lumière naturelle. Sous la direction du chef Didier Labbe (dont le restaurant porte le nom), la cuisine propose une interprétation de la gastronomie française, enrichie d'ingrédients locaux. Le menu offre une sélection alléchante de plats pour satisfaire tous les goûts, allant des classiques français et des incontournables des bistrots comme les escargots, le steak tartare et le magret de canard, jusqu'à la pieuvre grillée à la putanesca. Ceux qui recherchent des saveurs plus traditionnelles trouveront leur bonheur avec le risotto nero ou le ragoût de lapin, tandis que ceux qui ont un palais plus aventureux pourront commander le cassoulet à la française, qui figure parfois au menu les week-ends.