Deessa.

Deessa est un restaurant unique en son genre et représente l'excellence gastronomique de l'hôtel Mandarin Oriental Ritz à Madrid. La salle à manger incomparable, magnifiquement aménagée dans le salon Alfonso XIII avec vue sur le jardin, offre un cadre idéal pour apprécier la vision culinaire raffinée du célèbre chef Quique Dacosta. Ce chef renommé supervise attentivement tout ce qui se passe ici, en suivant de près la cuisine élaborée par le chef résident Domenico Vildacci. Leurs plats élégants, explorant les saveurs de la Méditerranée et de la région d'Extrémadure, sont présentés dans deux menus dégustation : l'un intitulé « Históricos Quique Dacosta », qui propose une fusion des plats emblématiques du chef issus de son restaurant trois étoiles Michelin à Dénia, et l'autre, « Contemporáneo Quique Dacosta ». Pendant la semaine, sous le nom de « Chronos », il existe également une version plus courte (4 services) des deux menus !