Coperto

Le restaurant et le cinéma Coperto, situés sur le boulevard Pokrovski, sont un endroit chaleureux pour ceux qui cherchent une autre facette de Moscou. L'atmosphère est délicate et raffinée, le service est impeccable, et les clients peuvent déguster des plats de la cuisine italienne revisitée et des créations originales. Pour les véritables amateurs de cinéma, un cinéma haut de gamme est également disponible. L'intérieur du restaurant, conçu dans un style éco, a été réalisé sous la direction attentive de la designer Anastasia Kulikova. Elle a insufflé une atmosphère de légèreté, a rempli l'espace de lumière et a harmonieusement combiné des matériaux naturels et des éléments métalliques. Les grandes fenêtres panoramiques qui inondent le restaurant de lumière complètent parfaitement la composition intérieure. Une caractéristique distinctive de Coperto est son cinéma haut de gamme, conçu dans les moindres détails. Dans une petite salle confortable de 11 places, un projecteur de la marque Barco est installé, et le système audio a été développé spécifiquement pour les particularités de la pièce. Les fauteuils confortables en Alcantara et en cuir véritable, avec des garnissures de luxe, un ciel étoilé comme dans une Rolls-Royce et un bouton pour appeler le serveur afin de commander des plats, transforment le visionnage de nouveautés cinématographiques et de classiques intemporels en un événement passionnant. Le chef cuisinier est le jeune Alexander Bugrov. Coperto est le premier projet d'Alexander en tant que chef, mais il dirige avec assurance la cuisine du restaurant, en appliquant l'expérience acquise à la Novikov School et lors d'un stage en France dans le restaurant étoilé Les Maisons Marcon. La cuisine de Coperto se caractérise par une approche italienne revisitée et des créations originales. Une grande attention est accordée à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients. Par exemple, les pâtes italiennes authentiques utilisées dans les plats du restaurant sont préparées sur place. Les clients peuvent choisir eux-mêmes un verre de vin pour accompagner leurs plats grâce au système électronique de sommellerie Wine Chef. La carte des vins propose une large sélection des meilleurs vins italiens et français, et est régulièrement enrichie de nouvelles références pour répondre aux préférences des clients.