À propos
En plus de donner à son établissement le nom du livre de Tim Winton, le chef sri-lankais Rishi Naleendra rend hommage à l'Australie, où il a perfectionné ses compétences. Sa cuisine incarne l'équilibre et l'harmonie, en utilisant des ingrédients de première qualité et des saveurs soigneusement étudiées. Parmi les plats phares, on trouve un curry sri-lankais avec du homard bleu et un bouillon de noix de coco, ainsi qu'un poisson Murray accompagné de poivrons fermentés et d'amandes. L'équipe attentive qui accueille les clients offre un service impeccable et crée une ambiance idéale.
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