À propos
Situé dans un vignoble provençal, ce restaurant promet une expérience unique où la gastronomie rencontre l'art contemporain. Dans un cadre élégant et design, le restaurant offre une vue sur les vignes biologiques du domaine, où les œuvres de Daniel Buren flottent au gré du vent. La cuisine de saison, mettant en valeur les produits locaux, témoigne des engagements écologiques du restaurant : potager biologique, ricotta maison, cire d'abeille provenant des ruches. Les plats, comme la thon rouge avec des fleurs de courgette ou le dessert rhubarbe et framboise, sont légers, parfumés et délicieux. Avec ses chambres d'hôtes, son centre artistique et ses jardins remarquables, ce domaine est une ode à la nature, à la culture et au bon goût.
Galerie
Régimes par chef de cuisine
Époques
- —
Benjamin Le. era
Chef de cuisineBenjamin Le.
La cuisine et la salle, par rôle
Brigade actuelle
Шеф-повар
1 membreDistinctions
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