Chào Bạn (98 To Ngoc Van Street)

Conformément à son nom, qui signifie "bonjour, ami" en vietnamien, Chào Bạn est un établissement accueillant et décontracté. En cuisine, la chef Madame Hang revisite les recettes traditionnelles vietnamiennes avec créativité et talent. Ses nem rán cua (rouleaux de printemps au crabe) offrent des saveurs équilibrées et des textures contrastées. La section "đặc biệt", qui comprend des crevettes à la crème de coco ou des travers de porc glacés, est un véritable trésor de ses plats signatures créatifs.