Cazador

Son nom signifie « chasseur », et ce restaurant a été fondé en 1987 par un ancien cueilleur-chasseur devenu chef cuisinier. La deuxième génération a repris l'établissement en 2013, et les viandes de qualité supérieure, provenant d'élevages durables et préparées sur place (découpe et maturation), restent au cœur de l'activité. Les murs sont ornés de trophées de chasse, et le personnel accueillant est toujours prêt à donner des conseils. Pour une expérience complète, optez pour le menu "Festin", qui vous fera découvrir toutes leurs meilleures spécialités, des charcuteries maison au cerf sauvage. Si vous avez de la chance, ils proposeront peut-être du caille – juteuse, tendre, fumée et délicieuse.