Canon

Découvrez Canon, un restaurant chaleureux et accueillant, niché à l'écart de l'agitation du centre-ville. Cet espace moderne, où les tons sombres contrastent avec des couleurs vives, est très fréquenté le soir. Le chef Brad Cecchi propose une carte axée sur de petites portions audacieuses, inspirées de cuisines du monde entier, conçues pour être partagées. Venez en groupe et explorez la diversité des plats, des légumes colorés comme les carottes rôties accompagnées de haricots noirs marinés et d'une confiture aux herbes, au canard fumé arrosé de miel et servi avec une salsa verte et des haricots copieux. La cuisine équilibre les saveurs riches et légères, et propose de nombreuses options pour les végétariens et les personnes souffrant d'intolérance au gluten. Les desserts peuvent être originaux, mais ce sont surtout les plats salés qui attirent l'attention, offrant des portions généreuses et des saveurs intenses dans un cadre détendu et convivial.