Campechano

Si vous n'êtes ici que pour déguster des tacos, vous êtes au bon endroit. Le temps passe vite dans cet établissement chaleureux qui utilise du maïs ancestral provenant du Mexique et prépare ses tortillas quotidiennement. La carte est courte et concise, mais comment choisir entre le barbacoa fumé avec de la salsa jalapeño et le haddock pané à la bière accompagné de chou rouge ? Les champignons sautés au lard doublement fumé et à l'huile de piment sont également un grand succès. Les sons et les odeurs de la cuisine embaument cette pièce rectangulaire, principalement composée de carrelage blanc et de bois usé. Tout arrive rapidement et est servi chaud, puis, en un clin d'œil, c'est terminé et vous êtes déjà dehors, en train de planifier votre retour inévitable. Un deuxième établissement, situé sur College Street, propose une carte similaire dans un cadre plus spacieux.