Bukhta

Un nouvel établissement proposant des boissons a ouvert ses portes sur la rue Bolchaïe Ordynka, de la part des créateurs de Burger Heroes, "Doma Kultour" et "Ryumochnaïa Mechta".

Le bar à boissons "Bukhta", de petite taille, est situé au premier étage de l'établissement pionnier de la chaîne et du plus ancien Burger Heroes, ce qui n'est pas un hasard. L'équipe du bar à burgers a décidé d'y installer un petit établissement proposant des boissons fortes, tandis que la bière est toujours disponible à Burger Heroes, à l'étage supérieur. La proximité avec le "Musée de la marine" a immédiatement donné au projet un thème approprié, notamment dans le nom, qui, bien que chacun puisse l'interpréter différemment : pour certains, il évoque des souvenirs de vacances estivales et de brise marine, pour d'autres, il rappelle une jeunesse effrénée et des soirées animées où l'alcool coule à flots. En fin de compte, les deux interprétations seront justes.

La base de la carte des boissons est constituée de liqueurs à base d'alcool de haute qualité, telles que "Chernaya Mamba" (250₽), Korovka (250₽) et Beregovaya (300₽).

En complément, on y trouve des cocktails créés par Victoria Sidorova, connue pour le projet "Shalom bar", qui est l'inspiratrice et la créatrice de la carte des boissons.

La carte elle-même a été conçue avec le plus grand soin pour les clients. Pour faciliter le choix, les liqueurs sont immédiatement divisées en deux groupes : "Basic" avec des saveurs classiques (limoncello, cassis, fraise, etc.), et "Creative" avec des liqueurs uniques, spécialement créées pour "Bukhta".

On y trouve également des cocktails de la classique moderne, incluant des versions rares et originales, comme une version du cocktail "Giblet" (810₽) à base de tequila et de mezcal, une "Bloody Mary" revisitée, appelée "Kovarnaya Mary" (750₽), et un genre de cocktails à base de bière, qui n'en compte que 3 pour le moment (dont l'un, "Samy Limonny Shendi" (750₽), plaira certainement à beaucoup).

Le format de l'établissement et sa proximité avec le burger ne prévoient pas de plats principaux, mais quelques options de collations pour une "petite restauration" devraient apparaître très bientôt dans le bar.

Ce concept plaira à la fois aux clients de Burger Heroes qui souhaitent prendre un verre après leur repas, et aux amateurs de bars du quartier d'Ordynka et de Pyatnitskaya, qui pourront trouver un autre endroit pour savourer une boisson délicieuse et rapide, surtout le soir. Et peut-être pas si rapide, le temps nous le dira !