Brix

Le concept de l'établissement est simple : un design européen épuré, un espace réduit, une ambiance conviviale, une excellente carte des vins et un menu concis.

La spécialité de Brix est la sélection de vins provenant de petites exploitations européennes, accompagnée de plats de qualité préparés par une équipe de chefs talentueux. Le chef cuisinier, Dmitri Akhmetov, est responsable de la partie gastronomique. Chaque plat a été conçu pour accompagner parfaitement le vin, et il ne vous reste qu'à choisir quel vin vous préférez aujourd'hui : un vin blanc ou rouge, provenant de domaines viticoles rares ou d'une marque de vins réputée. Tout est simple, mais comme on le sait, la simplicité et la qualité sont les choses les plus difficiles à atteindre.