Briscuits

Il y a peu de combinaisons aussi parfaites que les biscuits et le barbecue, et c'est la base de ce camion appartenant à Christopher McGhee et William Spence, situé sur le parking de Radio Coffee. L'établissement est très populaire, mais ils ont mis en place un système de commande efficace avec un code QR et une option de précommande qui permet de fluidifier le service. C'est tant mieux, car vous ne voudrez pas attendre pour goûter à leur sandwich au bœuf effiloché fondant, accompagné d'un biscuit croustillant et d'une touche de confiture de fraises fumées. Vous pouvez également essayer le ventre de porc avec une conserve de pommes et de poires épicée, un biscuit au poulet frit, ou même un simple sandwich aux œufs servi avec des galettes de pommes de terre râpées : tout est délicieux. Pour compléter l'offre, ils proposent également des saucisses de bœuf et des ailes de poulet, ainsi que des accompagnements comme les grits au fromage de piment, qui sont des incontournables du barbecue.