Breizh Café Cancale

Sur le port de Cancale, Breizh Café a une devise : "Une nouvelle interprétation des crêpes". Après tout, ce concept est né initialement au Japon ! Le propriétaire, Bertrand Larcher, fut le premier à exporter les galettes bretonnes (crêpes de sarrasin) à Tokyo, et après plusieurs restaurants japonais, il en a ouvert un chez lui. Les produits utilisés sont de qualité supérieure et biologiques (œufs, fromage, viande), et les galettes croustillantes et savoureuses ainsi que les crêpes fines et moelleuses sont entièrement fabriquées selon la tradition. Les garnitures varient selon vos envies, allant des classiques aux plus originales : rouleaux d'artichauts, araignée de mer, fromage Comté et algues wakame de Saint-Malo. La façade vitrée offre une vue imprenable sur le port de Cancale. Véritable institution locale, l'établissement est souvent complet.