Bona

Bona est un projet conceptuel pour un réseau de restaurants appelé Bona Capona.

C'est un restaurant qui incarne l'esprit italien du voyage et de l'aventure. L'intérieur offre une immersion dans l'Italie, tandis que le menu propose des recettes de différentes régions italiennes. C'est l'endroit idéal à visiter après avoir exploré les jardins paysagers et les magnifiques fontaines de la réserve de Peterhof. Bona est un véritable voyage de Saint-Pétersbourg vers l'Italie accueillante.

Le nom du restaurant est dérivé du mot italien "Buona", qui signifie "bien" et "gentil". En Italie, on dit : "La Fontana di Trevi è buona se vi risuonano le monete", ce qui signifie que la fontaine de Trevi est belle si l'on entend le son des pièces qui y sont jetées. Par conséquent, nous pouvons affirmer que Bona est un lieu où l'abondance règne et où tout est, sans aucun doute, excellent.

"Bona est un projet entièrement nouveau consacré à la gastronomie italienne moderne. Il est conçu pour ses fans et pour ceux qui apprécient sa qualité", explique l'équipe du projet.