Bolero

Dirigé par le chef Fernando Alcalá Garaizábal du restaurant Kava à Marbella, Bolero séduit grâce à son âme espagnole. Le menu, principalement composé de plats espagnols, est agrémenté de touches méditerranéennes et de quelques influences internationales. Les portions généreuses, conçues pour être partagées, offrent un excellent rapport qualité-prix. Commencez par un cocktail choisi parmi la vaste carte proposée. Des plats comme le "presa" ibérique grillé au charbon de bois et les empanadas de faux-filet impressionnent, mais le clou du spectacle est un cheesecake décadent avec un cœur coulant, récompensé en Espagne.