Bluh Furore

L'ancien hôtel Furore Inn a rouvert ses portes avec un nouveau style contemporain méditerranéen et un nom différent (le Furore Grand Hotel), ainsi qu'un nouveau restaurant gastronomique, le Bluh Furore. Le restaurant, qui arbore une palette de couleurs blanches, une décoration minimaliste et offre une vue attrayante sur la mer, est dirigé par le chef exécutif Vincenzo Russo sous l'égide du célèbre Enrico Bartolini, récompensé trois étoiles Michelin, qui a créé certains de ses plats emblématiques, comme les crevettes à moitié frites. Le menu met l'accent sur des plats modernes mettant en valeur des recettes et des ingrédients provenant de la région de Campanie. Un menu dégustation végétarien complète l'offre.