Birdy's, une création d'Achtien.

Si vous aimez partager vos plats, cet endroit est fait pour vous ! Le chef Christian Vogel propose son concept "Partager, c'est aimer" à la fois au déjeuner et au dîner : une expérience culinaire enrichissante dans un cadre détendu et contemporain, où la bonne cuisine et les conversations animées vont de pair. La cuisine met l'accent sur les produits végétaux, mais peut être complétée par du poisson ou de la viande de première qualité. Vous pouvez choisir des plats à la carte, comme la salade de laitue "à la César" avec de l'ail sauvage, du Sbrinz AOP et de la betterave, ou une tarte Tatin de céleri aux pommes, noix et céleri. Sinon, optez pour le menu de dégustation partagé pour deux. En alternative aux accords mets et vins, les cocktails sans alcool, soigneusement élaborés, méritent d'être essayés. Un menu spécial enfants en fait une option idéale pour les familles. Situé au pied des magnifiques Alpes, l'établissement offre une vue imprenable sur le lac de Lucerne. Conseil : Au centre du restaurant, "The Nest" se transforme en bar à snacks le soir, ce qui constitue une excellente alternative.