Birds

La station balnéaire turque de Bodrum est décrite dans les guides de voyage comme une destination de luxe, élitiste et prestigieuse, ainsi qu'un joyau de la côte égéenne. On y trouve une mer cristalline, de magnifiques plages, des cyprès et des oliveraies. Les hôtels élégants offrent un style de vacances européen haut de gamme, sans animations bruyantes et intrusives.

Bodrum est une destination prisée par les politiciens, les hommes d'affaires, les stars du spectacle et du sport. Une partie importante de ces VIP choisit de s'y rendre à bord de leurs propres yachts : Mick Jagger, Bill Gates, le prince Charles, Roman Abramovitch, Nathaniel Rothschild et bien d'autres. À proximité de la ville se trouve le port de Yalikavak, le plus grand port de yachts de la Méditerranée, avec 620 places de port et environ 70 quais. Même Monaco ne peut rivaliser avec un tel niveau ! Le groupe de restaurants des frères Vasilchuk, "354", a ouvert à Yalikavak Marina, sur le front de mer, un restaurant et un club appelé Birds. Il s'agit de la version bodrumienne du célèbre projet moscovite Birds. Bien sûr, il est impossible de reproduire à l'identique cette expérience unique. Birds est, en effet, le restaurant et le club les plus hauts du monde, un espace artistique multifonctionnel situé dans le complexe Moscow City, dans la tour "Oko", à une hauteur de 354 mètres. Cependant, la qualité de la cuisine, des spectacles et l'atmosphère du lieu ont été fidèlement reproduits. La cuisine proposée est panasiatique, signée du chef de cuisine Konstantin Shatrov et du chef Alexander Raylyan. Les cocktails, créés par Piotr Sorokovov, sont colorés et présentés de manière théâtrale. Un bar sur glace, Beluga Ice bar, est également disponible, avec une température de -15°C, où les clients reçoivent des manteaux et des bottes. Au Beluga Ice bar, on peut déguster de la vodka glacée accompagnée de caviar. Le concept est simple : une fête tous les jours. Chaque soir, il y a un dîner "Sunset Show" et le spectacle signature de Birds.