Bao Haus

Baohaus propose une cuisine taïwanaise simple et décontractée, mettant en valeur des plats accessibles qui allient authenticité et touche personnelle du chef. Le menu met l'accent sur des classiques réconfortants comme les bao cuits à la vapeur, le lu rou fan (porc braisé au soja servi avec du riz), le mapo tofu et les aubergines croustillantes style yu-xiang. La cuisine est à la fois familière et légèrement exotique, facile à apprécier et préparée avec soin. L'établissement est petit et ne prend pas de réservations, ce qui peut entraîner des temps d'attente.