Auberge Antica di Sesto.

Ancré dans l'histoire, ce restaurant remonte à la fin du XIVe siècle et est un véritable joyau, classé parmi les "restaurants historiques" d'Italie. Il conserve encore aujourd'hui toute sa vitalité, proposant une cuisine qui rend hommage aux traditions paysannes toscanes, le tout soutenu par une philosophie authentique : les propriétaires exploitent également une ferme biologique où ils produisent du vin, de l'huile d'olive extra vierge et un excellent vinaigre. Parmi les spécialités, on trouve le "peposo" (ragoût de jarret de porc) aux haricots cannellini, tandis que les viandes grillées sont incontestablement les stars des plats principaux. Pour profiter pleinement du charme paisible du village, réservez l'un des rares tables en plein air bien à l'avance : une expérience qui vaut vraiment la peine d'attendre.